Categoria

Mitjans de comunicació

Paul Wagner
ArticlesMitjans de comunicació
29 Setembre 2014

Definició de terroir. Converses amb Paul Wagner.

Eren les vuit del vespre a la Rambla de Figueres, una rambla que bullia de gent participant entusiasmada a la XXX Mostra del Vi de l’Empordà. Havíem viscut un dia intens de conferències durant el MarcaVi 2014, a hores d’ara el seminari de referència en creació de marca de vi de Catalunya. Paul Wagner, el darrer ponent d’aquesta jornada i…
LLEGEIX MÉS
ArticlesMitjans de comunicació
2 Maig 2014

La Garnatxa d’Empordà, el vi bandera de l’Empordà?

Article publicat el 24/04/14 a Cupatges.cat El passat 10 de març d’aquest any 2014 va tenir lloc una jornada sobre el futur del vi dolç de la Denominació d’Origen Empordà. Al voltant de 70 persones de diferents sectors del món del vi van acudir a les ponències d’Eduard Puig Vayreda i Joan C. Martín, al tast de vins amb Josep…
LLEGEIX MÉS
Mitjans de comunicacióRàdio
20 Febrer 2014

Un vi blanc fumat per prendre amb peix cru

El vi Mas de les Vinyes blanc 2012 està elaborat 100% de raïm macabeu. Tal com parlem en aquest nou programa de Parada i fonda en la secció Sumiller de guàrdia que comença al minut 45'25'', un vi de la DO Montsant. Denominació d'origen que des de un temps ençà ha estat molt de moda i ara ja comença la seva…
LLEGEIX MÉS
ArticlesCastell de PeraladaCellers d'en GuillaCellers de l'EmpordàEspeltMartí i FabraMitjans de comunicació
17 Febrer 2014

La varietat Garnatxa roja a l’Empordà

La garnatxa roja, anomenada lledoner roig a l'Empordà, és una varietat vinífera que es reconeix dintre la família de les garnatxes pel color de les seves baies roges. Com sabreu, existeixen varietats de raïms blancs, negres, vermells i grisos. Les antocianines i altres pigments de la família dels polifenols són els responsables de la variació de les tonalitats porpres en les varietats de raïm. La garnatxa roja és una varietat roja, tot i…
LLEGEIX MÉS
Mitjans de comunicacióRàdio
14 Febrer 2014

Una garnatxa tintorera de Castilla-La Mancha

I sortim de terres catalanes per anar a tastar una garnatxa espanyola. En el minut 44'15'' del següent podcast podràs escoltar aquesta gastropíndola de 3 minuts i mig sobre un vi que és novetat, La Galana 2011. Aquest monovarietal de garnatxa tintorera està elaborat pel celler Bodega Los Aljibes i està emparat per la IGP Vinos de la Tierra de…
LLEGEIX MÉS
Cooperativa Agrícola de GarriguellaMasia SerraMitjans de comunicacióPere GuardiolaPresentacions i ponències
14 Gener 2014

Una classe de sumilleria per a restauradors

El vi i el seu servei from Laura Masramon El passat dimarts 14 de gener vaig ser invitada a impartir una classe de sumilleria als alumnes del curs de cuina i serveis de restauració de l'Escola d'Hostaleria de l'Alt Empordà, ubicada a Figueres. En les dues hores que els atents estudiants van estar escoltant els meus consells vaig tenir temps…
LLEGEIX MÉS
Mitjans de comunicacióRàdio
10 Gener 2014

Ses Vernes rosat, un bon acompanyant

Aquesta setmana presento un cava singular, no perquè sigui rosat, sinó perquè està elaborat amb raïms de Blanes. La finca Ses Vernes es troba en aquest municipi de la comarca de la Selva. El celler encara no el tenen construit però les vinyes ja donen fruits per fer una producció d'unes 10.000 ampolles de cava brut, el rosat brut i un…
LLEGEIX MÉS
Can SaisCellers de l'EmpordàEmpordàliaEspeltMartin FaixóMasia SerraMitjans de comunicacióRàdioRuta del Vi DO EmpordàSetzevinsTastos de vins
27 Desembre 2013

Joc de tast Terroir Empordà a Mercat de mercats 2013

Programa especial del Parada i fonda, avui no parlem només d'un vi sinó d'una regió vinícola, l'Empordà. I ho fem a través dels seus diversos i preuats paisatges i dels seus millors representants, els vins. En això consisteix el Joc de tast Terroir Empordà de Laura Masramon, que el passat mes d'octubre va tenir lloc al Mercats de mercats de…
LLEGEIX MÉS
Mitjans de comunicació
15 Novembre 2013

Guanyadora del Millor Bloc!

  Els alumnes del Curs Community Manager han escollit per votació que el bloc Experiències Vinícoles a l'Empordà és el guanyador al Millor Bloc de l'edició 2013!! Avui a la tarda aniré a presentar-lo i a fer-los una breu explicació de Com vaig crear la meva marca personal i el meu bloc als alumnes d'aquest curs d'especialització en blocs, xarxes socials i eines…
LLEGEIX MÉS
Mitjans de comunicacióPresentacions i ponències
9 Octubre 2013

Com vaig crear la meva marca personal i el meu blog

Community manager bàsic per emprenedors from Laura Masramon Dimarts passat em van invitar a parlar de com crear una marca personal i fer de community manager d'un blog a El Rusc, un viver d'empreses que es troba a Vilablareix. Sota el títol "Com comunicar la teva empresa on line"  vaig narrar el procés de creació de la meva marca personal…
LLEGEIX MÉS
Mitjans de comunicacióRàdio
20 Setembre 2013

Can Credo 2010 de Caves Recaredo

En plenes veremes la sommelier de guàrdia del Gastromoments, secció de vins i gastronomia de Jordi Àvila a la ràdio GironaAra, recomana el Can Credo 2010. En aquest podcast podreu escoltar l'entrevista a Benjee Garcia sobre el segon aniversari del local cool ONE Girona i posteriorment parlarem de vi. El vi protagonista aquest cop és del Penedès, un vi de les…
LLEGEIX MÉS
Mitjans de comunicacióRuta del Vi DO EmpordàSetzevinsTelevisióVideos
18 Setembre 2013

Vins de l’Empordà i enoturisme al Pros i Contres d’Olot Tv

18/09/13 Laura Masramon a OlotTv Video-entrevista en el Pros i Contres, programa d'actualitat que dirigeix i presenta Albert Brosa. En un moment en que el vi està a l'ordre del dia i l'enoturisme va en augment, han decidit entrevistar-me a mi, una sumiller gironina, per parlar dels vins de l'Empordà i de l'enoturisme, com a activitat que posa en valor el territori i la gastronomia.…
LLEGEIX MÉS
Mitjans de comunicacióRàdio
18 Setembre 2013

Les Terrasses 2011 d’Álvaro Palacios

M'estreno com la sommelier de guàrdia en el Gastromoments de Jordi Àvila, una secció de vins i gastronomia dins el programa Parada i Fonda de la Ràdio GironaAra. En aquest podcast podeu escoltar l'entrevista a Marc Gascons dels Tinars i posteriorment parlarem de Les Terrasses 2011. El vi protagonista aquest cop és del Priorat, un vi del reconegut elaborador de vins Álvaro Palacios…
LLEGEIX MÉS
ArticlesMitjans de comunicació
11 Setembre 2013

Com serà la 30ena Mostra del Vi de l’Empordà?

Foto: Roger Lleixà Estem a l'any 2013, enmig d'una crisi mundial del sistema capitalista. Molts sectors econòmics s'han vist perjudicats. L'enoturisme i el comerç del vi, en canvi, van en augment. Com d'altres productes, el vi forma part de la nostra cultura mediterrània, de la nostra història, conèixer-lo bé ens apropa a la terra i a les persones que la…
LLEGEIX MÉS
GelamàMas LlunesMasia SerraMitjans de comunicacióPresentacions i ponències
21 Agost 2013

Enoturisme i vins de l’Empordà, un joc de maridatges

Enoturisme i vins de l'Empordà from Laura Masramon Les diapositives Enoturisme i vins de l'Empordà van servir per presentar-me el passat mes de maig com a col·laboradora de la Forquilla Gironina durant la celebració del seu 1r aniversari. En l'acte hi van participar l'Associació de Comerciants de la Plaça del Mercat de Girona que va cedir la sala de showcooking…
LLEGEIX MÉS
ArticlesMarca ViMitjans de comunicació
20 Agost 2013

És el moment del vi i l’enoturisme, MarcaVi 2013

Avui en dia el consumidor de vi té molt per escollir, i ja sigui en el restaurant o a la botiga de vins, no disposa de gaire temps ni de gaire informació per decidir quin vi voldrà comprar. Aquesta situació fa imprescindibles les marques de vins, que ajuden al consumidor a diferenciar un producte d'un altre. Vindria a ser com posar-li…
LLEGEIX MÉS
Mitjans de comunicacióPresentacions i ponènciesRuta del Vi DO EmpordàTastos de vins
12 Juliol 2013

Tast de vins Empordà

http://www.slideshare.net/lauramasramon/volem-vi-del-emporda Aquest taller el faig per grups que volen descobrir els sabors d'aquesta Denominació d'Origen tan propera i tan prometedora com és l'Empordà, que està creixent i evolucionant des de fa 10 anys amb molta força. El taller introdueix conceptes com què és un denominació d'origen, quines són les característiques comunes dels vins empordanesos o les varietats mediterrànies com el samsó,…
LLEGEIX MÉS
Cellers de l'EmpordàMartí i FabraMitjans de comunicacióRàdio
12 Juliol 2013

Lladoner 2012, per què no amb unes postres?

Estudi de grabació Freqüència Girona 92.7 FM El divendres arriba l'última gastropíndola dels vins de l'Empordà. No podia faltar recomanar un vi rosat pels dies d'estiu, i aquest és el Lladoner del celler Martí i Fabra, un clàssic fet de 100% garnatxa negra. Aquest rosat de color rosella, viu i fresc en dóna aromes florals i de fruits vermells madurs.…
LLEGEIX MÉS
X