Dels clàssics a l’avantguarda

L’enclavament estratègic entre mar i muntanya i la proximitat amb França i la nouvelle cuisine française, van propiciar el naixement de l’avantguarda gastronòmica catalana en terres empordaneses als anys 60. Descobrirem i tastarem aquest llegat gastronòmic figuerenc acompanyat de vins empordanesos a l’alçada del cobert. Al llarg de l’any 2021 engegarem diversos itineraris perquè certament Figueres és una ciutat molt rica en gastronomia i el seu centre urbà, tot peatonal, amaga molts racons comestibles. Les rutes enogastronomiques de Figueres les organitzen l’Ajuntament de Figueres i Laura Masramon, i algunes s’integren en el programa del Festival Vívid 2021 del Patronat de Turisme Costa Brava Girona.

Rutes enogastronomiques Figueres
Itinerari Torre Galatea

L’itinerari Torre Galatea comença a El Motel, el restaurant de l’Hotel Empordà, on tastarem un tòtem del vi empordanès acompanyat d’un platet dels clàssics del mític restaurant, de la mà del Sr. Subirós. Tot seguit ens aturarem a la gran taula del restaurant Integral per fer un viatge al futur i tastar les seves propostes veganes maridades amb un vi de mínima intervenció i de màxima tipicitat empordanesa. Acabarem davant la Torre Galatea, a tocar de les noves lletres de la ciutat de Figueres, per tastar un vi encara més trencador, mentre expliquem algunes anècdotes dalinianes tot admirant l’obra arquitectònica que engloba el Museu Dalí de Figueres.

Ruta enogastronòmica Figueres
Itinerari Seu DO Empordà

Aquest itinerari comença a la nova seu del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Empordà, que sempre ha estat a Figueres però ara es trasllada a l’antiga oficina de turisme, punt neuràlgic de la ciutat, amb molta visibilitat i fàcil aparcament. Per inaugurar-la destaparem un vi festiu tot mostrant les característiques de la regió vinícola. Tot seguit farem cap a Can Jeroni, un magnífic restaurant de cuina tradicional situat a la plaça del gra, on dimarts, dijous i dissabtes al matí s’hi fa mercat de fruites i verdures de proximitat, una joia pel paladar! Acabarem al restaurant Bocam, on tastarem algunes de les seves creacions culinàries de fusió, maridada és clar amb un vi empordanès alegrement mediterrani.

Activitat per a tots els públics

Els menors d'edat no podran tastar els vins però sí els platets.

Accessible per a persones amb mobilitat reduïda

Cal informar en el moment de la reserva ja que no totes les rutes són aptes.

Servei d’interpretació en llengua de signes

Disponible amb reserva prèvia de mínim 3 dies d'antelació.
Capacitat

15 persones. Per restriccions covid de moment els grups seran de màxim 6 persones.

Dates

Divendres 2 d’abril a les 11h. Itinerari Torre Galatea. ENTRADES EXHAURIDES
Dissabte 3 d’abril a les 11h. Itinerari Torre Galatea. ENTRADES EXHAURIDES
Diumenge 4 d’abril a les 11h. Itinerari Seu DO Empordà. ENTRADES EXHAURIDES
Dissabte 1 de maig a les 11h. Itinerari Torre Galatea. ENTRADES EXHAURIDES
Diumenge 2 de maig a les 11h. Itinerari Seu DO Empordà.
Dijous 24 de juny a les 11h. Itinerari Torre Galatea.
Divendres 25 de juny a les 11h. Itinerari Seu DO Empordà.
Dissabte 26 de juny a les 11h. Itinerari Torre Galatea.
Properes dates d’estiu pendents de publicar.

Preus

Tarifa completa: 25€
Tarifes reduïdes:

  • Estudiants majors d’edat, Carnet Jove, jubilats i persones que presentin el carnet de discapacitat: 20€
  • Nens entre 11 i 17 anys: 15€
  • Nens menors de 11 anys: 10€
Reserves

sommelier@lauramasramon.com
609 199 086



    Quina ruta t'interessa?

    Ruta enogastronòmica de Figueres - Itinerari Torre Galatea
    Ruta enogastronòmica de Figueres - Itinerari DO Empordà

    Per quantes persones? *


    Comentaris

    Vull rebre un xec regal per imprimir i omplir a mà, un cop confirmada la reserva per transferència bancària

    He llegit i accepto l'avís legal i la política de privacitat del web.

    * Camps obligatoris


    Rebràs una resposta automàtica a l'adreça e-mail facilitada. De no ser així, en primer lloc comprova el correu brossa. Si no és allà, torna a enviar el formulari ja que és possible que hagis escrit malament la teva adreça e-mail. Si no també pots trucar o enviar un whatsapp al 609199086. Gràcies.