Empordà Personal Sommelier. Divulgadora de la cultura del vi per vocació i especialista en els vins de l’Empordà per intuïció. Després de dur la comunicació i l’enoturisme d’un celler empordanès i de treballar un temps a la Borgonya inicia el seu propi projecte per fer gaudir a tothom del vi i, al mateix temps, per contribuir a posar els vins de l’Empordà en el mapa mundi vinícola.

Des de ben petita m’he deixat guiar per la curiositat, fet que em va portar a estudiar periodisme i a llicenciar-me en publicitat i relacions públiques. La idea inicial era viatjar pel món perseguint la notícia, investigant, amb l’objectiu, suposo, d’entendre a l’ésser humà i el seu entorn. Però, per què marxar tan lluny quan les respostes són tan a prop?

Un destí gens previsible. Després de treballar en alguns departaments de màrqueting i en el món de l’hosteleria, vaig entrar a dur la comunicació i la incipient demanda enoturística d’un històric celler cooperatiu de la Denominació d’Origen Empordà. El que no sabia era que allí coneixeria la meva gran passió, la cultura del vi, i que m’enamoraria d’una terra que m’era molt familiar, l’Empordà.

Penso que la comunicació és la clau de la felicitat i que el vi n’és el pany. I seguint aquesta hipòtesi vaig anar a viure a La Borgonya, per treballar durant uns mesos en un dels epicentres de l’enoturisme a nivell mundial, la Côte d’Or. Allí ho vaig poder corroborar: el vi té el potencial de captar l’essència d’una terra i de les persones que la treballen i l’estimen. És l’elixir de les emocions. Tot en el vi és comunicació.

Per aprendre cal divertir-se. Era hora de tornar a casa, i em disposava a fer-ho amb un nou objectiu sota el braç. Contribuir a fer del vi una beguda popular des del saber i sense renunciar al gaudi. Sumar esforços perquè els vins de l’Empordà arribessin a totes les cases i es preparessin per volar ben lluny. L’enoturisme trucava de nou a la meva porta i em brindava l’oportunitat d’explicar històries a través del vi. I vaig acceptar el repte.

COMENTARIS

7 Comments

  • Joanxo ha dit:

    Hola Laura, Felicitats,Son fantàstics el vins de l´Empordà,tant del alt com el baix.
    He descobert els vins de la Borgonya i son tant fins,bons,…tu que coneixes la zona de la Borgonya pots donar una mica de informació, vins,bodegues ets.(Et deixo el meu correu joa.nxo@gmail.com)

    Fins aviat. Salut i bona copa de vi.

    • Laura Masramon ha dit:

      Hola Joanxo,

      Gràcies pel teu comentari sobre el vins de l’Empordà. Sobre el que em demanes, d’aquí a un temps segur que publicaré quelcom sobre els vins de la Borgonya però ara mateix els vins de l’Empordà em tenen absorbida. Et recomano que et subscriguis al blog per tal de rebre les noves entrades que aniré publicant. Salutacions!

  • Núria ha dit:

    Hola Laura, he llegit el teu curriculum i l’he trobat molt interessant. Molt maca la teva feina.
    Conec el Celler la Vinyeta. Hi varem anar a fer una visita i ens va agradar molt tot plegat.
    Ara et podrem conèixer personalment al Mam’s el proper dijous 21 de Novembre, doncs ja hem reservat. No dubto que serà molt especial !!
    L’espai del Mam’s ja el coneixem i ens encanta !!
    Fins aviat doncs.

    • Laura Masramon ha dit:

      Hola Núria, que bé que vingueu al Mams! Deu ser un dels restaurants de les comarques gironines on es menja millor, quines tapes! I el tast-duel pot ser molt divertit, tot a cegues i a veure què passa 😀

  • Sara ha dit:

    Laura, no et conec però em venen ganes de viure com tu ho fas: l’Empordà, la Borgogna….la rauxa , visca la mediterrània!

  • Anna ha dit:

    Carai, m’han vingut ganes de conèixer més el vi de l’Empordà que és la meva terra materna. De vegades ignorem el que tenim més aprop. Empordà power, o com sempre hem dit : visca l’Empordà.

Comentaris