Categoria

Martí i Fabra

ArticlesCastell de PeraladaCellers d'en GuillaCellers de l'EmpordàEspeltMartí i FabraMitjans de comunicació
17 Febrer 2014

La varietat Garnatxa roja a l’Empordà

La garnatxa roja, anomenada lledoner roig a l'Empordà, és una varietat vinífera que es reconeix dintre la família de les garnatxes pel color de les seves baies roges. Com sabreu, existeixen varietats de raïms blancs, negres, vermells i grisos. Les antocianines i altres pigments de la família dels polifenols són els responsables de la variació de les tonalitats porpres en les varietats de…
LLEGEIX MÉS
BrugarolCan SaisCastell de PeraladaCellers de l'EmpordàEmpordàliaEspeltLa VinyetaMartí i FabraMartin FaixóMasia SerraRuta del Vi DO EmpordàTerra RemotaVideosVinyes d'OlivardotsVinyes dels Aspres
23 Desembre 2013

La Denominació d’Origen Empordà i els seus vins

El vi i l'Empordà estan lligats per la terra i pel mar a través de la Història. És imposible iniciar un viatge entre les vinyes d'aquesta denominació d'origen sense partir de les actuals Ruïnes d'Empúries on els grecs van portar el coneixement de la viticultura per primera vegada a la…
LLEGEIX MÉS
X