Cursos de tastTastos de vins

Curs d’iniciació al tast de vins a Girona 2018

Per 4 setembre 2018 maig 9th, 2019 Cap comentari

El curs d’iniciació al tast de vins va dirigit a totes aquelles persones que, atretes pel vi i la gastronomia, volen aprendre les tècniques de l’anàlisi sensorial per poder distingir aromes, sabors i textures a través de la degustació. Així com conèixer denominacions d’origen catalanes i d’arreu del món, identificar varietats de raïm i sobretot, practicar la descripció i la comunicació d’aquestes sensacions organolèptiques.

Aquesta edició del curs d’iniciació que tindrà lloc al Parc Científic i Tecnològic de la Universitat de Girona, es degustaran a cegues vins, majoritàriment monovarietals. L’objectiu principal que persegueixen aquests tallers formatius és adquirir un criteri personal a l’hora d’escollir un vi. Els tallers tenen un format de càpsula, el que significa que es poden fer per separat.

curs de tast Girona 2018
Laura Masramon

Laura Masramon

La teva sommelier personal especialista en enoturisme i oleoturisme a l'Empordà. Divulgadora de la cultura del vi i de l'oli a través de la comunicació, el turisme formatiu i l'assessorament. Crec que tot en el vi és comunicació i sensibilitat, la clau per connectar amb les persones i una oportunitat per recuperar les nostres arrels.

Comentaris

X