Els olis d’oliva verge cada cop prenen més importància a les cuines de tot el món, que s’enmirallen en la cuina mediterrània, en busca de sabor i de salut. En aquest taller podrem saber més sobre els olis d’oliva verge, sobre com s’elaboren i sobre els hàbits de compra i el seu ús culinari. Farem una Iniciació al tast amb olis d’oliva verge extra empordanesos de la nova collita 2019/2020, aquells que com es solia dir abans eren “de primera premsada en fred”, però… i ara, com se’n diuen dels olis d’oliva de màxima qualitat?

Fira de l'Oli Espolla 2020

Dissabte 18 de gener de 10.30h a 12.30h
Lloc: Sala La Fraternal d’Espolla
Preu: 20€ (Places limitades)

Consulta tot el programa de la 24ena Fira de l’Oli i l’Olivera d’Espolla.

cata d'olis
Laura Masramon

Laura Masramon

Sóc la Empordà Personal Sommelier. Em dedico a la divulgació de la cultura del vi i de l'oli oferint formació, organitzant rutes i esdeveniments a mida i assessorant. Estic especialitzada en el vi, l'oli i l'enoturisme a l'Empordà. Periodista vocacional, sommelier professional i amb experiència en comunicació i turisme a l'Empordà i a la Borgonya.

Comentaris

X