Els olis d’oliva verge cada cop prenen més importància a les cuines de tot el món, que s’enmirallen en la cuina mediterrània, en busca de sabor i de salut. En aquest taller podrem saber més sobre els olis d’oliva verge, sobre com s’elaboren i sobre els hàbits de compra i el seu ús culinari. Farem una Iniciació al tast amb olis d’oliva verge extra empordanesos de la nova collita 2019/2020, aquells que com es solia dir abans eren “de primera premsada en fred”, però… i ara, com se’n diuen dels olis d’oliva de màxima qualitat?

Fira de l'Oli Espolla 2020

Dissabte 18 de gener de 10.30h a 12.30h
Lloc: Sala La Fraternal d’Espolla
Preu: 20€ (Places limitades)

Consulta tot el programa de la 24ena Fira de l’Oli i l’Olivera d’Espolla.

cata d'olis
Laura Masramon

Laura Masramon

La teva sommelier personal especialista en enoturisme i oleoturisme a l'Empordà. Divulgadora de la cultura del vi i de l'oli a través de la comunicació, el turisme formatiu i l'assessorament. Crec que tot en el vi és comunicació i sensibilitat, la clau per connectar amb les persones i una oportunitat per recuperar les nostres arrels.

2 Comments

  • Montse ha dit:

    Bona tarda,
    Dues preguntes si us plau, si fareu curs tast d oli, i si sabeu on puc aconseguir els gots blaus del tast,
    Moltes gràcies!
    Montse

    • Laura Masramon ha dit:

      Bon dia Montse, sí, farem el curs de tast d’olis de cares a la primavera, al nou espai enoturístic (i oleoturístic) de Vilartolí. A l’aire lliure. Si us voleu apuntar ja hem obert inscripcions i tenim xecs regal de Nadal. Els gots blaus els podràs trobar buscant per internet “copa de cata para aceites”. Bones festes!

Comentaris

X