Els olis d’oliva verge cada cop prenen més importància a les cuines de tot el món, que s’enmirallen en la cuina mediterrània, en busca de sabor i de salut. En aquest taller podrem saber més sobre els olis d’oliva verge, sobre com s’elaboren i sobre els hàbits de compra i el seu ús culinari. Farem una Iniciació al tast amb olis d’oliva verge extra empordanesos de la nova collita 2019/2020, aquells que com es solia dir abans eren “de primera premsada en fred”, però… i ara, com se’n diuen dels olis d’oliva de màxima qualitat?
Dissabte 18 de gener de 10.30h a 12.30h
Lloc: Sala La Fraternal d’Espolla
Preu: 20€ (Places limitades)
Consulta tot el programa de la 24ena Fira de l’Oli i l’Olivera d’Espolla.
Bona tarda,
Dues preguntes si us plau, si fareu curs tast d oli, i si sabeu on puc aconseguir els gots blaus del tast,
Moltes gràcies!
Montse
Bon dia Montse, sí, farem el curs de tast d’olis de cares a la primavera, al nou espai enoturístic (i oleoturístic) de Vilartolí. A l’aire lliure. Si us voleu apuntar ja hem obert inscripcions i tenim xecs regal de Nadal. Els gots blaus els podràs trobar buscant per internet “copa de cata para aceites”. Bones festes!