Cellers de l'EmpordàCursos de tastMasetplanaRuta del Vi DO Empordà

Iniciació al tast d’olis d’oliva verge a l’Empordà

Per 7 March 2017 December 5th, 2018 Cap comentari

Aprèn a distingir els diferents olis d’oliva

La majoria de nosaltres no sap distingir entre un oli d’oliva, un oli d’oliva verge i un oli d’oliva verge extra. I la clau està en els sentits, tan sols olorant i tastant es pot saber si un oli és acabat de fer, si conté antioxidants, o si bé ja està massa oxidat. Inclús es pot endevinar de quina varietat d’oliva està fet aquest suc d’olives, que és l’oli d’oliva verge extra, si d’arbequina, argudell, salar, corbella, picual…

El diumenge 2 d’abril de 2017 de 11:00h a 13:30h al molí i celler Masetplana de Garriguella farem el taller d’iniciació al tast d’olis d’oliva verge, on disposarem de tot el material necessari per a fer un tast d’olis professional: les copes de tast oficials i una poma per a poder desengrassar-nos la boca entre suc i suc d’olives.

Tastarem a cegues diferents olis d’oliva verge i podrem percebre les diferències que ens ofereix cada varietat d’oliva i cada regió. Entre les regions trobarem olis que formen part de la Denominació d’Origen Protegida Oli de l’Empordà, així com d’altres de les 5 Denominacions d’Origen Catalanes d’Oli.

Preu 30€/persona. Pots comprar les teves entrades al web del Vívid del Patronat de Turisme Costa Brava Girona. O bé reservar lloc per fer aquest taller escrivint un e-mail a enoturisme@lauramasramon.com, trucant al 609199086 o bé omplint el següent formulari d’inscripció online.

Deixa un comentari

avatar
X