Check List

Conditions requises pour accueillir une dégustation de vin en excellent état

La salle de dégustation doit regarder comme une bibliothèque, où les livres sont lus au lieu de lunettes de lecture de vin. Un arôme calme, neutre et peut être source d’inspiration, ce qui permet dégustateurs de se concentrer toute l’attention sur le vin à travers les sens de l’odorat, le goût, la vue et le toucher. Pas de distractions de la musique ou son arrière-plan et une bonne ventilation. Evitez les espaces tels que le salon d’un restaurant à l’heure des repas, une cuisine et une salle de tonneau.

Sans arômes

95%

Silencieux

85%

Source d'inspiration

65%

Bien éclairée

75%

Bonne ventilation

50%

ºC

20%

Humidité

60%

Il est interdit d’utiliser désodorisants, parfums et savons parfumés. De préférence avec la lumière naturelle, en évitant les tubes au néon ou des couleurs blanches et d’assurer une bonne répartition de la lumière parmi les dégustateurs. La température la plus appropriée serait entre 18º et 22º, et l’humidité d’environ 60%, depuis un environnement trop sec ou humide peut affecter les muqueuses des dégustateurs.

L’équipement et le mobilier nécessaire pour procéder à une dégustation de vin

Liste de vérification Il décrit une norme de dégustation de vin. Si vous voulez quelque chose de plus permanent de l’événement informel peut également être organisé en changeant certaines variables. Pour les groupes de plus de 30 personnes inclus dans la location de matériel de sonorisation et les serveurs pour servir le vin et rationaliser les activités.

Plus d'information

Nappes individuelles

Pour voir ou la couleur du vin doit être blanc. Nous avons choisi pour notres nappes individuelles en papier blanc.

Tables et chaises

Nous devons laisser les verres sur les tables et des chaises pour s’asseoir que l’activité dure 1 heure et demie. Ne sont pas inclus dans le budget, bien qu’il y ait la possibilité de le louer.

Verres à vin

Nous avons besoin de quelques verres en cristal appropriés pour les vins qui sont dégustés. Nous fournir toujours.

L’eau et des verres

Eau très important, les lunettes sont en option. Seulement si nous fournissons dans votre région n’ont pas.

Crachoirs

Il a l’intention de cracher le vin est pas toujours nécessaire ou il crachoirs. Le nous apporter.

Gressins

Le pain dans leur saveur neutre aide à nettoyer la bouche, en particulier parmi les vins tanniques. Nous apportons également.

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