« Autour du vin

tout est communication »

"Il faut connaître le paysage et les gens pour comprendre le vin"

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tout est

communication »

"Il faut connaître le paysage et les gens pour comprendre le vin"

RECONTRE AVEC PIERRE TALAYRACH DANS LES CÔTES CATALANES

Je vous laisse cette vidéo pour vous présenter la cave Pierre Talayrach de Pézilla la Rivière en Côtes Catalanes, près de Perpignan. On vous parle sur le vin Secret de Pierre, une cuvée 100% Muscat d’Alexandrie vinifiée en barrique.

Le premier catalan dans l’Élysée

Cette cave a été la première à introduire un vin catalan dans le Palais de l’Élysée à Paris, le chardonnay Délice de Pierre 2011.

SOMMELIER PARTICULIER

Dégustation de vins à l’aveugle

Découvrez les vins de l’Ampourdan et d’autres vins catalans

Accords de vins et fromages catalans

Une experience gastronomique à vivre

Dégustation d’huile d’olive extra vierge

Apprenez à déguster le jus des olives

Personal Wine Shopper

Conseils sur l’achat des vins

Sommelier Particulier

Possibilités de dégustation du vin chez vous, en vaccances, pour des éveéements  ou manifestations collectives.Des dégustations à l’aveugle, accords de vins et fromages catalans, ou vous pouvez surprendre tout le monde avec une dégustation de vins et d’huiles d’olive.

Sommelier Particulier

Route des vins Empordà

La meilleure façon de découvrir les vins de l’Ampourdan est de parcourir les vignobles, de visiter les caves et de déguster les vins sur place, en goûtant d’autres produits locaux.

Route des vins Empordà

Cours de dégustation de vins

Des ateliers de dégustation pour apprendre la technique de l’analyse sensorielle, pour  mieux connaître les vins de l’Ampourdan, les différentes appellations d’origine controlée catalanes, ainsi que les principales régions viticoles du monde. Il y a deux éditions du cours annuel. On peut aussi rejoindre un atelier de votre choix!

Cours de dégustation de vins

Conférences et workshops

Foires gastronomiques, congrès et workshops. Faire découvrir le vin et son histoire au grand public. Parmi nos ateliers, choisissez et faites-nous parvenir vos propositions.

Conférences et workshops

Bar à vins pour événements

Bar à vins professionel pour événements publics et privés. Prise en charge individuelle des participants aux événements pour conseils et renseignements. Nous gérons également l’achat de vins, la location du matériel et la gestion du service.

Bar à vins pour événements

Les médias

En collaboration avec différents magazines, journaux, blogs et programmes de radio et télévision.

Les médias