Je vous laisse cette vidéo pour vous présenter la cave Pierre Talayrach de Pézilla la Rivière en Côtes Catalanes, près de Perpignan. On vous parle sur le vin Secret de Pierre, une cuvée 100% Muscat d’Alexandrie vinifiée en barrique.
« Autour du vin
tout est communication »
"Il faut connaître le paysage et les gens pour comprendre le vin"
« Autour du vin
tout est
communication »
"Il faut connaître le paysage et les gens pour comprendre le vin"
RECONTRE AVEC PIERRE TALAYRACH DANS LES CÔTES CATALANES
Le premier catalan dans l’Élysée
Cette cave a été la première à introduire un vin catalan dans le Palais de l’Élysée à Paris, le chardonnay Délice de Pierre 2011.
Ce qu'on dit de nous
Nos clients et collaborateurs expriment ici leur opinion
Sommelier Particulier
Possibilités de dégustation du vin chez vous, en vaccances, pour des éveéements ou manifestations collectives.Des dégustations à l’aveugle, accords de vins et fromages catalans, ou vous pouvez surprendre tout le monde avec une dégustation de vins et d’huiles d’olive.
Route des vins Empordà
La meilleure façon de découvrir les vins de l’Ampourdan est de parcourir les vignobles, de visiter les caves et de déguster les vins sur place, en goûtant d’autres produits locaux.
Cours de dégustation de vins
Des ateliers de dégustation pour apprendre la technique de l’analyse sensorielle, pour mieux connaître les vins de l’Ampourdan, les différentes appellations d’origine controlée catalanes, ainsi que les principales régions viticoles du monde. Il y a deux éditions du cours annuel. On peut aussi rejoindre un atelier de votre choix!
Conférences et workshops
Foires gastronomiques, congrès et workshops. Faire découvrir le vin et son histoire au grand public. Parmi nos ateliers, choisissez et faites-nous parvenir vos propositions.
Bar à vins pour événements
Bar à vins professionel pour événements publics et privés. Prise en charge individuelle des participants aux événements pour conseils et renseignements. Nous gérons également l’achat de vins, la location du matériel et la gestion du service.
Les médias
En collaboration avec différents magazines, journaux, blogs et programmes de radio et télévision.
