Détecter les saveurs et les arômes
Percevoir les arômes, les goûts et les sensations de l’huile d’olive est encore plus facile que faire une dégustation de vin. Check it out!
Propriétés de l'huile d'olive
L’huile d’olive est un produit très bon pour la santé. Reste à découvrir la meilleure façon de le mettre dans notre cuisine et notre assiette.
Goûtons l'or liquide
Huiles de l'Ampourdan et d'autres huiles catalanes
On va déguster des huiles d’olive extra vierge, vertes et mûres, de variétés telles que Argudell de l’Ampourdan, Arbequina, Corbella ou Picual.
Disposez-vous d'un espace appropié?
Pour la dégustation il faut un certain calme. Un endroit bien éclairé, tranquille, sans bruits ni odeurs. Pour vérifier que votre espace est approprié, consultez notre Check List.