“Si la comunicació és
la clau de la felicitat,
el vi n’és el pany”
"Cal conèixer el paisatge i les persones per entendre el vi"
“Si la comunicació és
la clau de la felicitat,
el vi n’és el pany”
"Cal conèixer el paisatge i les persones
per entendre el vi"
TAST D'OLIS
Olis d'oliva verge extra
MARIDATGE
Xocolates amb vins i oli d'oliva
Jugarem a maridar xocolates bean to bar i artesanes amb vins de diverses regions i olis d'oliva verge extra de fruita verd. Un tast gourmet que serà un regal pels vostres sentits. Tastar xocolata es pot fer de moltes maneres, en aquesta ocasió els vins blancs, negres, dolços o escumosos seran els protagonistes juntament amb l'OOVE. Aprendre a combinar aquesta delicia no és senzill però és molt divertit. *Adaptem els maridatges per abstemis o menors d'edat.
CURS DE TAST DE VINS
Sabors & Vins del món
Tastar per viatjar o viatjar per tastar vins? Les diferències entre climes i cultures vinícoles sorprèn i ajuda a conèixer millor les varietats de raïm i com aquestes s'expressen en funció de com creixen i s'elaboren. Un taller on consolidar la idea de tradició reflexada en els vins més famosos del món i al mateix temps descobrir noves tendències de consum.
MARIDATGE
Formatges amb vins
Un esplèndid taller per assentar les bases del maridatge i aprendre a combinar, en aquest cas, vins catalans amb formatges artesans d'hiper proximitat. Un coneixement que alimenta el nostre ser més hedonista. I per començar, trencant tòpics: formatge i vi negre? Es solia dir "Que no te la den con queso!" però jo diria, "I tant! Però quin tipus de vi negre?". Així doncs quins vins hem d'obrir per acompanyar una taula de formatges? *Adaptem els maridatges per abstemis o menors d'edat.
MARIDATGE
Xocolates amb vins i oli d'oliva
Jugarem a maridar xocolates premium amb vins i olis d'oliva. Al mateix temps ens iniciarem en la degustació de l'oli d'oliva verge extra amb algun dels millors olis de Catalunya. Un tast gourmet que serà un regal pels vostres sentits. Tastar xocolata es pot fer de moltes maneres però si aprens a combinar-la adequadament...has begut oli! *Adaptem els maridatges per abstemis o menors d'edat.
CURS DE TAST DE VINS
Nivell bàsic
10.00h Curs de tast de vins
11.30h Pausa cafè
12.00h Curs de tast de vins
13.00h Brunch
14.00h Curs de tast de vins
16.00h Entrega de diplomes
MARIDATGE
Vins i formatges
Un esplèndid taller per assentar les bases del maridatge i aprendre a combinar, en aquest cas, vins catalans amb formatges artesans d'hiper proximitat. Un coneixement que alimenta el nostre ser més hedonista. I per començar, trencant tòpics: formatge i vi negre? Es solia dir "Que no te la den con queso!" però jo diria, "I tant! Però quin tipus de vi negre?". Així doncs quins vins hem d'obrir per acompanyar una taula de formatges? *Adaptem els maridatges per abstemis o menors d'edat.
CURS DE TAST DE VINS
Nivell intermig
10.00h Curs de tast de vins
11.30h Pausa cafè
12.00h Curs de tast de vins
13.00h Brunch
14.00h Curs de tast de vins
16.00h Entrega de diplomes
TEAMBUILDING
Enòlegs per un dia
Preparats per crear el vostre propi vi? En equips reduïts haureu d'acordar quin estil de vi voleu elaborar amb les varietats de raïm que us proporcionarem. Un taller que començarà a la vinya i acabarà amb l'etiquetatge de la vostra ampolla de vi, on repassarem tot el procés de vinificació. Un taller dinàmic, divertit i ideal per fer en equip. Us sentireu enòlegs per un dia.
-
Data pendent
-
Hora pendent
-
32€
En queden 22/24 -
Combina el taller amb una Experiència Gastronòmica a Masia Serra
Què diuen de nosaltres
Els nostres clients i col·laboradors comparteixen aquí la seva opinió
Personal Sommelier
Tastos de vins a mida. Assessorament per restaurants, viniteques i cellers privats.
Ruta de vins Empordà
Tast de vins entre vinyes, visites i degustacions per cellers i vinitiques acompanyades de productes gastronòmics tot gaudint del bell paisatge de l’Empordà.
Curs de tast de vins
Tallers de tast per aprendre sobre el vi i la seva degustació.
Conferències i tallers
Comunicar el vi i la seva història al gran públic.
Barra de vins per esdeveniments
Selecció premium de vins amb un servei professional de sommelier.
Mitjans de comunicació
Col·laboracions en diferents revistes, diaris, blogs, radios i televisió.
