0
Tag

textures | LAURA MASRAMON Emporda Personal Sommelier

Mitjans de comunicació
13/02/2013

Vocabulari olfactiu I

Sovint quan degustem un vi reconeixem aromes que tenim en els nostres records, ja que no és la primera vegada que les sentim; però en canvi, no podem nombrar-les, no sabem identificar-les. És llavors quan esdevé important tenir cert vocabulari olfactiu per, si més no, poder-les descriure. "Terrós, boscós, vegetal, mineral, humit, verd, aigua estancada, floridura, herbaci... Ensucrat, llaminer, amarg, àcid,…
LLEGEIX MÉS
💬 T'ajudo?
Hola, tens algun dubte?
Digues, amb què et puc ajudar?
X