Tag

aromes

Curs de tast de vins i olis en ruta per la DO Empordà
Cellers d'en GuillaCellers de l'EmpordàCooperativa Agrícola de GarriguellaCursos de tastEmpordàliaEspeltLa VinyetaMas LlunesMasetplanaMasia SerraRuta del Vi DO EmpordàTastos de vins
22 novembre 2016

Cursos d’iniciació al tast de vins en ruta 2017

Després de les festes nadalenques comencem el Curs d'iniciació al tast de vins i olis en ruta per la DO Empordà. Enguany serà una experiència doblement interessant ja que cada taller tindrà lloc en un celler diferent de la Ruta del vi DO Empordà. Des de Vilajuïga on començarem amb el taller de Les aromes del vi en el celler…
LLEGEIX MÉS
Mitjans de comunicació
13 febrer 2013

Vocabulari olfactiu I

Sovint quan degustem un vi reconeixem aromes que tenim en els nostres records, ja que no és la primera vegada que les sentim; però en canvi, no podem nombrar-les, no sabem identificar-les. És llavors quan esdevé important tenir cert vocabulari olfactiu per, si més no, poder-les descriure. "Terrós, boscós, vegetal, mineral, humit, verd, aigua estancada, floridura, herbaci... Ensucrat, llaminer, amarg, àcid,…
LLEGEIX MÉS
X