0
Cursos de tast

Curs d’iniciació al tast de vins a Espolla 2016

Per 03/07/2016 desembre 5th, 2018 2 Comments

El Curs de tast de vins Nivell I és una bona manera d’iniciar-se al món del vi. El curs està format per quatre tallers per aprendre a percebre el vi amb els sentits, i poder per tant descriure’l segons el seu color, les seves aromes, i els seus gustos.

Recorrerem vàries regions vitivinícoles, algunes molt properes i tot i així poc conegudes, d’altres llunyanes i ben curioses. A través de les diferents varietats de raïm, com la garnatxa, la carinyena, el xarel·lo, la syrah, el merlot o la chardonnay, distingirem els sabors primaris del vi. El curs està pensat per amants del vi que vulguin aprofundir en les varietats de raïm, les regions i els sabors.

Iniciació a la degustació de vins
Diumenge 25 de setembre / Hora: 11h / Durada: 2h30min / Preu: 25€

Comencem el curs amb una iniciació, un taller clau per assentar les bases de la degustació i l’anàlisi sensorial a través d’un divertit i dinàmic joc d’aromes i un tast de vins a cegues que us sorprendran i us aguditzaran els sentits de l’olfacte, el gust i el tacte.

—————————

Vins de l’Empordà
Diumenge 2 d’octubre / Hora: 11h / Durada: 2h30min / Preu: 25€

En el segon taller ens centrarem en conèixer a fons els vins de l’Empordà mentre practiquem la tècnica de la degustació, aquest taller monogràfic també ens servirà per conèixer millor la viticultura empordanesa i alguns dels cellers que la treballen en busca de l’excel·lència.

—————————

Vins de Catalunya
Diumenge 9 d’octubre / Hora: 11h / Durada: 2h30min / Preu: 25€

El tercer taller ens permetrà descobrir sis denominacions d’origen més del total de les dotze denominacions vinícoles catalanes com són Penedès, Priorat, Pla de Bages, Alella, Tarragona, Terra Alta, Conca de Barberà, Costers del Segre, Montsant, la DO Catalunya o la DO Cava.

—————————

Vins del Món
Diumenge 16 d’octubre / Hora: 11h / Durada: 2h30min / Preu: 25€

El quart i darrer taller ens obrirà la ment a vins molt diferents, alguns ens encisaran i ens invitaran a descobrir terres llunyanes, d’altres ens semblaran estranys i massa diferents als vins mediterranis i potser ens mostraran que encara ens queden moltes coses per tastar.

—————————

Lloc: Hotel Canaleta Heras d’Espolla (Alt Empordà)
Hora: de 11h a 13:30h
Cost: 100€/curs sencer amb diploma i obsequi  25€/ taller
Aforament limitat: 25 persones. L’organització es reserva el dret d’anul·lar qualsevol taller en cas de no assolir un mínim d’assistència.

Laura Masramon

Laura Masramon

Sóc periodista i sommelier especialitzada en la regió vinícola de l'Empordà. Uneixo feina i passió fent divulgació de la cultura del vi i de l'oli a través del turisme, els esdeveniments i l'assessorament. Crec que tot en el vi és comunicació i sensibilitat, la clau per connectar amb les persones i una oportunitat per conèixer la nostra història.

2 Comments

Comentaris

X