Aquest taller el faig per grups que volen descobrir els sabors d’aquesta Denominació d’Origen tan propera i tan prometedora com és l’Empordà, que està creixent i evolucionant des de fa 10 anys amb molta força. El taller introdueix conceptes com què és un denominació d’origen, quines són les característiques comunes dels vins empordanesos o les varietats mediterrànies com el samsó, la garnatxa i el macabeu. També hi exposo les possibilitats de fer-hi enoturisme i de conèixer la seva història ancestral; així com consells bàsics de consum i d’anàlisi sensorial. Un joc d’identificació de terrenys incentiva la participació i ajuda a entendre el concepte del terroir. I finalment el tast de vins, que no deixa indeferents a aquells que pensen haver-ho tastat ja tot. En una zona com l’Empordà sempre hi han sorpreses.
