LAURA MASRAMON

21 setembre 2017
by Laura Masramon
0 comments

14ena edició del Curs d’iniciació al tast de vins

El curs d’iniciació al tast de vins va dirigit a totes aquelles persones que, atretes pel vi i la gastronomia, volen aprendre les tècniques de l’anàlisi sensorial per poder distingir aromes, sabors i textures a través de la degustació. Així … Continue reading

Fira del tap Cassà de la Selva

15 juny 2017
by Laura Masramon
0 comments

Maridatges gastronòmics a la Fira del tap

La Fira del Tap neix amb la voluntat de donar a conèixer el sector taper de les Gavarres i el sector surer català, una indústria que fabrica anualment 2.400 milions de taps de suro per vins i caves, el 50% … Continue reading

Deixa'm tastar

24 maig 2017
by Laura Masramon
0 comments

A Ser Catalunya esbrinem què tenen els vins Girona Excel·lent

En el programa gastronòmic de Marc Orozco i Xènia Roset, Deixa’m tastar, que s’emet per Ser Catalunya cada cap de setmana de 11h a 12h parlem dels vins de l’Empordà, i de les característiques que defineixen el seu terroir, la … Continue reading

Curs de tast de vins i olis en ruta per la DO Empordà

22 març 2017
by Laura Masramon
0 comments

Taller de copes Riedel i tast de vins Empordà

Experimenta l’efecte que fa la copa en el vi Les diferents formes de les copes de vi no són en va. La forma de cada copa condiciona el recorregut del vi quan entra a la boca i en destaca unes … Continue reading

23 febrer 2017
by Laura Masramon
0 comments

Entrevista al programa Cap de suro de Ràdio Cassà

A la freqüència 103.1FM de les comarques gironines hi trobem Ràdio Cassà, poble surer. Cada segon dissabte de cada mes a les 11h emeten el programa Cap de suro, amb Albert Cadanet, Quim Cadanet, Jordi Laromaine, Àlex Salcedo, Lluís Serra … Continue reading

32 mostra del vi empordà

31 agost 2016
by Laura Masramon
0 comments

Programació de tastos a la Mostra de vins de l’Empordà

Aquest any la 32ena Mostra del vi de l’Empordà arrenca amb una nova programació de tastos de vins dirigits per professionals de la comunicació i la sumilleria, que van dirigits a un públic final amant del vi. Tallers molt interessants … Continue reading

3 juliol 2016
by Laura Masramon
2 Comments

Curs d’iniciació al tast de vins a l’Empordà

El Curs de tast de vins Nivell I és una bona manera d’iniciar-se al món del vi. El curs està format per quatre tallers per aprendre a percebre el vi amb els sentits, i poder per tant descriure’l segons el … Continue reading

Logo Bodega Llançà

15 octubre 2015
by Laura Masramon
0 comments

A Llançà, vine a fer tastos de vins tot l’any!

Nova programació de tastos de vins temàtics a l’Alt Empordà.  El supermercat Eurospar de Llançà, ja conegut per la seva àmplia gamma de vins de l’Empordà a la venta, obre un nou espai de restauració on es duran a terme … Continue reading

Curs d’iniciació al tast de vins

31 juliol 2015 by Laura Masramon | 0 comments

El Curs de tast de vins. Nivell I és una bona manera d’iniciar-se al món del vi. El curs està format per quatre tallers per aprendre a percebre el vi amb els sentits, i poder per tant descriure’l segons el seu color, les seves aromes, i els seus gustos.

Recorrerem vàries regions vitivinícoles, algunes molt properes i tot i així poc conegudes, d’altres llunyanes i ben curioses. A través de les diferents varietats de raïm, com la garnatxa, la carinyena, el xarel·lo, la syrah, el merlot o la chardonnay, distingirem els sabors primaris del vi. El curs està pensat per amants del vi que vulguin aprofundir en les varietats de raïm, les regions i els sabors.

curs de tast Espolla TardorIniciació al tast de vins

Comencem el curs amb una iniciació, un taller clau per assentar les bases de la degustació i l’anàlisi sensorial a través d’un divertit i dinàmic joc d’aromes i un tast de vins a cegues que us sorprendrà i us aguditzarà els sentits de l’olfacte, el gust i el tacte.

Vins de l’Empordà

En el segon taller ens centrarem en conèixer a fons els vins de l’Empordà i mentre practiquem la tècnica de la degustació, aquest taller monogràfic també ens servirà per conèixer millor la viticultura empordanesa i alguns dels cellers que la treballen en busca de l’excel·lència.

curs-de-tast-Espolla

Vins de Catalunya

El tercer taller ens permetrà descobrir sis denominacions d’origen més del total de les dotze denominacions vinícoles catalanes com són Penedès, Priorat, Pla de Bages, Alella, Tarragona, Terra Alta, Conca de Barberà, Costers del Segre, Montsant, la DO Catalunya o la DO Cava.

Vins del món

El quart i darrer taller ens obrirà la ment a vins molt diferents, que ens sorprendran, alguns ens encisaran i ens invitaran a descobrir terres llunyanes, d’altres ens semblaran estranys i massa diferents als vins mediterranis i potser ens mostraran que encara ens queden moltes coses per tastar.

Dies_ Diumenges 13 i 27 de setembre, i 11 i 25 d’octubre de 2015
Hora_ de 10:30h a 13h
Lloc_ Hotel Canaleta Heras. c/Balmanya, 24 Espolla, Alt Empordà
Cost_ 25€/taller  100€/curs sencer amb diploma i obsequi
Aforament limitat_ 25 persones

INSCRIPCIÓ ONLINE

Nom i cognoms*

E-mail*

Telèfon*

Població o Empresa

Quantes persones sereu? *


A quins tallers assistireu?
Taller 27/09/15 Vins de l'Empordà

Taller 11/10/15 Vins de Catalunya

Taller 25/10/15 Vins del món


Comentaris

* Camps obligatoris

logo Llança Turisme

3 juny 2015
by Laura Masramon
7 Comments

Tast de vins naturals i ecològics de l’Empordà

Escapada enològica durant les Jornades Gastronòmiques de Llançà. Coneixes la diferència entre un vi ecològic i natural? Tindràs l’oportunitat de tastar vins naturals i ecològics de l’Empordà i conèixer com treballen el celler Còsmic Vinyaters d’Agullana, Celler La Gutina de Vilartolí a … Continue reading

20 abril 2015
by Laura Masramon
0 comments

Maridatges amb vi dolç de l’Empordà

El proper dissabte 25 d’abril, Figueres acollirà la jornada Vi dolç Empordà. El programa inclou vàries activitats que tindran lloc al llarg de tot el dia: Tres sessions de maridatge de vins dolços i aperitius amb la sommelier Laura Masramon … Continue reading

18 desembre 2014
by Laura Masramon
6 Comments

Per Nadal regala un curs d’iniciació al tast de vins

L’Associació Cultural d’Aiguaviva us proposa de fer els 3 tallers del Curs de tast de vins per winelovers I, una bona manera d’iniciar-se al món del vi a través dels vins monovarietals, fets d’una sola varietat de raïm. El curs … Continue reading

17 desembre 2014
by Laura Masramon
0 comments

Tast de vins en família a Figueres

Ludus Mundi i l’Ajuntament de Figueres us inviten a un Tast de vins en família en el marc del festival Factoria Lúdica i de l’Enginy 2015. Una joc de tast infantil pensat perquè els pares puguin gaudir del vi juntament amb els … Continue reading

5 desembre 2014
by Laura Masramon
0 comments

Entre terrissa i vins de l’Empordà

El 20 de desembre tindrà lloc a Quart una fantàstica experiència entorn del vi de l’Empordà i la terrissa que no et pots perdre! L’experiència començarà a les 20h a Bonadona Terrissers on l’Eloi us farà una visita guiada per l’obrador … Continue reading

Cómo vivir una experiencia vinícola en el Empordà?

1 desembre 2014 by Laura Masramon | 0 comments

En el TEDxPerelada tuve la oportunidad de dar esta breve conferencia de 10 minutos sobre cómo vivir una auténtica experiencia vinícola en el Empordà, y qué significa realmente vivir una experiencia vinícola. Espero que os guste y os entretenga. La próxima vez espero darla en inglés 😉

25 novembre 2014
by Laura Masramon
0 comments

Tast en família a Aiguaviva

Activitat pensada perquè els pares puguin gaudir del vi juntament amb els seus fills, i entre tots descobrir, en un tast a cegues, aromes que emanen dels vins i que tots reconeixem fàcilment si ens hi parem a olorar dos minuts. Cal … Continue reading

25 novembre 2014
by Laura Masramon
0 comments

Època fulla, vinyes de tardor

Ben entrada la tardor les fulles de les vinyes agafen aquests colors càlids que van del groc al vermell, i deixen aquesta tonalitat del color de l’òxid en el paisatge empordanès. Vinyes de tardor a La Vinyeta. 30 d’octubre 2014 … Continue reading

13 agost 2014
by Laura Masramon
0 comments

Joc de tast en família Les aromes del vi

Activitat pensada perquè els pares puguin gaudir del vi juntament amb els seus fills, i entre tots descobrir aromes que emanen dels vins i que tots reconeixem fàcilment. Cal tenir en compte que introduir els infants en el món del … Continue reading

5 agost 2014
by Laura Masramon
0 comments

Tast de vins i paisatges que inspiren als artistes

Aquest tast serà un joc, on es farà un recorregut pels diferents paisatges de l’Empordà a través dels seus vins. Un viatge a través dels sentits que et farà entendre el concepte terroir tot jugant a identicar els vins i els … Continue reading

20 juny 2014
by Laura Masramon
2 Comments

Tens una cita gastronòmica al Barri vell de Girona

Els dijous 3, 10, 24 i 31 de Juliol maridarem formatges, embotits i xocolates amb els vins empordanesos més adients de la mà de la sommelier Laura Masramon. Tots els productes són de km0 i estan a la venta al mateix … Continue reading