LAURA MASRAMON

21 setembre 2017
by Laura Masramon
0 comments

14ena edició del Curs d’iniciació al tast de vins

El curs d’iniciació al tast de vins va dirigit a totes aquelles persones que, atretes pel vi i la gastronomia, volen aprendre les tècniques de l’anàlisi sensorial per poder distingir aromes, sabors i textures a través de la degustació. Així … Continue reading

Com fer un tast d’olis – TV Girona

30 agost 2017 by Laura Masramon | 0 comments


Breu demostració de com fer un tast d’olis d’oliva verge en el magazine Té de tot de TV Girona. Amb les copes oficials de tast d’oli, i dos olis de la DOP Oli de l’Empordà, Serraferran de Oli de Ventalló fet d’argudell i arbequina i Oli de Pau d’Empordàlia de les varietats argudell i corivell. Proveu-ho a les vostres cases i ja haureu begut oli!

Per qui vulgui aprendre’n més pot apuntar-se al taller Iniciació a la degustació d’olis d’oliva verge que tindrà lloc el diumenge 19 de novembre de 2017 a Espolla, Alt Empordà. Més informació en aquest web properament.

Curs de tast de vins i olis en ruta per la DO Empordà

22 març 2017
by Laura Masramon
0 comments

Taller de copes Riedel i tast de vins Empordà

Experimenta l’efecte que fa la copa en el vi Les diferents formes de les copes de vi no són en va. La forma de cada copa condiciona el recorregut del vi quan entra a la boca i en destaca unes … Continue reading

17 març 2017
by Laura Masramon
0 comments

Viu l’experiència de ser Enòleg per un dia

Elabora el teu propi vi La tasca de l’enòleg és molt creativa, i tots els amants del vi en algun moment han desitjat entrar a la sala on s’estan decidint els cupatges i dir-hi la seva. Aquesta és la vostra … Continue reading

9 març 2017
by Laura Masramon
0 comments

Taller de maridatges entre gastronomia i vins

Aprèn a fer els teus propis maridatges Sempre es diu que un vi millora amb una bona companyia. I és que el vi no ha estat fet per prendre sol, sinó que els vins són un element més de la … Continue reading

7 març 2017
by Laura Masramon
0 comments

Iniciació al tast d’olis d’oliva verge a l’Empordà

Aprèn a distingir els diferents olis d’oliva La majoria de nosaltres no sap distingir entre un oli d’oliva, un oli d’oliva verge i un oli d’oliva verge extra. I la clau està en els sentits, tan sols olorant i tastant … Continue reading

22 novembre 2016
by Laura Masramon
0 comments

Cursos d’iniciació al tast de vins i olis pel 2017

Després de les festes nadalenques comencem el Curs d’iniciació al tast de vins i olis en ruta per la DO Empordà. Enguany serà una experiència doblement interessant ja que cada taller tindrà lloc en un celler diferent de la Ruta … Continue reading

3 juliol 2016
by Laura Masramon
2 Comments

Curs d’iniciació al tast de vins a l’Empordà

El Curs de tast de vins Nivell I és una bona manera d’iniciar-se al món del vi. El curs està format per quatre tallers per aprendre a percebre el vi amb els sentits, i poder per tant descriure’l segons el … Continue reading

Savoy petit

21 octubre 2015
by Laura Masramon
2 Comments

Curs d’iniciació al tast de vins a Girona

Aquest és un curs d’iniciació per a descobrir aromes específiques de cada tipologia de vins, distingir els seus sabors i conèixer les diferents criances que un vi o un vi escumós poden tenir. Quatre tallers pensats per amants del vi … Continue reading

Curs d’iniciació al tast de vins

31 juliol 2015 by Laura Masramon | 0 comments

El Curs de tast de vins. Nivell I és una bona manera d’iniciar-se al món del vi. El curs està format per quatre tallers per aprendre a percebre el vi amb els sentits, i poder per tant descriure’l segons el seu color, les seves aromes, i els seus gustos.

Recorrerem vàries regions vitivinícoles, algunes molt properes i tot i així poc conegudes, d’altres llunyanes i ben curioses. A través de les diferents varietats de raïm, com la garnatxa, la carinyena, el xarel·lo, la syrah, el merlot o la chardonnay, distingirem els sabors primaris del vi. El curs està pensat per amants del vi que vulguin aprofundir en les varietats de raïm, les regions i els sabors.

curs de tast Espolla TardorIniciació al tast de vins

Comencem el curs amb una iniciació, un taller clau per assentar les bases de la degustació i l’anàlisi sensorial a través d’un divertit i dinàmic joc d’aromes i un tast de vins a cegues que us sorprendrà i us aguditzarà els sentits de l’olfacte, el gust i el tacte.

Vins de l’Empordà

En el segon taller ens centrarem en conèixer a fons els vins de l’Empordà i mentre practiquem la tècnica de la degustació, aquest taller monogràfic també ens servirà per conèixer millor la viticultura empordanesa i alguns dels cellers que la treballen en busca de l’excel·lència.

curs-de-tast-Espolla

Vins de Catalunya

El tercer taller ens permetrà descobrir sis denominacions d’origen més del total de les dotze denominacions vinícoles catalanes com són Penedès, Priorat, Pla de Bages, Alella, Tarragona, Terra Alta, Conca de Barberà, Costers del Segre, Montsant, la DO Catalunya o la DO Cava.

Vins del món

El quart i darrer taller ens obrirà la ment a vins molt diferents, que ens sorprendran, alguns ens encisaran i ens invitaran a descobrir terres llunyanes, d’altres ens semblaran estranys i massa diferents als vins mediterranis i potser ens mostraran que encara ens queden moltes coses per tastar.

Dies_ Diumenges 13 i 27 de setembre, i 11 i 25 d’octubre de 2015
Hora_ de 10:30h a 13h
Lloc_ Hotel Canaleta Heras. c/Balmanya, 24 Espolla, Alt Empordà
Cost_ 25€/taller  100€/curs sencer amb diploma i obsequi
Aforament limitat_ 25 persones

INSCRIPCIÓ ONLINE

Nom i cognoms*

E-mail*

Telèfon*

Població o Empresa

Quantes persones sereu? *


A quins tallers assistireu?
 Taller 27/09/15 Vins de l'Empordà

 Taller 11/10/15 Vins de Catalunya

 Taller 25/10/15 Vins del món


Comentaris

* Camps obligatoris

Taller d’iniciació al tast de vins

20 maig 2015 by Laura Masramon | 0 comments

La iniciació al tast de vins és un taller clau per assentar les bases de la degustació i l’anàlisi sensorial a través d’un divertit i dinàmic joc d’aromes i un tast de vins a cegues que us sorprendrà i us aguditzarà els sentits de l’olfacte, el gust i el tacte. El taller forma part del Curs de tast de vins per winelovers de nivell 1.

El proper taller d’iniciació tindrà lloc el diumenge 14 de juny a l’Hotel Canaleta Heras d’Espolla (Alt Empordà) en el marc del Curs de tast de vins per winelovers nivel I.

Consell Comarcal La Segarra

20 abril 2015
by Laura Masramon
0 comments

Curs professional de tast de vins a Cervera

El taller d’iniciació al tast de vins i el taller de grans vins catalans donen el tret de sortida al Curs profesional de tast de vins a Cervera. Una bona manera d’iniciar-se al món del vi per a tots aquells professionals … Continue reading

18 desembre 2014
by Laura Masramon
6 Comments

Per Nadal regala un curs d’iniciació al tast de vins

L’Associació Cultural d’Aiguaviva us proposa de fer els 3 tallers del Curs de tast de vins per winelovers I, una bona manera d’iniciar-se al món del vi a través dels vins monovarietals, fets d’una sola varietat de raïm. El curs … Continue reading

19 març 2014
by Laura Masramon
0 comments

Vívid, el festival del vi de l’Empordà

Aquest mes d’abril tindrà lloc la primera edició del Festival del Vi Vívid, que organitza la Ruta del vi DO Empordà. Més de cinquanta activitats i promocions enoturístiques que ompliran de festa, cultura i vi els pobles vinícoles de l’Alt i … Continue reading

Curs de tast de vins a Girona

6 febrer 2014 by Laura Masramon | 0 comments

curs-de-tast-GironaI per fi el Curs de tast de vins arriba a Girona. Durant tres dissabtes, el restaurant Tapes23 (que es troba amagat en el passadís que uneix el carrer del Migdia amb el carrer Cardenal Margarit) acollirà aquest esdeveniment per winelovers gironins. Els tallers es faran de 19h a 21:30h, just per després poder anar sopar o quedar-se fent unes tapes en el mateix restaurant.

El curs està pensat per amants del vi que vulguin aprendre a distingir varietats, regions i sabors. Hi haurà tres tallers, el primer serà amb els vins de casa i servirà per conèixer millor la viticultura empordanesa. El segon taller abarcarà sis denominacions d’origen també catalanes i anirà encarat a donar totes les claus per aprendre a fer un tast de vins a casa o en qualsevol lloc. I el tercer ens obrirà les portes a vins de tot el món, una bona manera d’aprendre a diferenciar els vins segons les seves varietats de raïm i el seu origen.

Els tallers seran d’un màxim de 30 persones. Les inscripcions es poden fer enviant un e-mail a enoturisme@lauramasramon.com o trucant al 609 199 086.

Curs de tast de vins a Banyoles

6 febrer 2014 by Laura Masramon | 0 comments

curs-de-tast-BanyolesEl Curs de tast de vins es desplaça a Banyoles (Pla de l’Estany) per donar el tret de sortida al nou celler de la mítica agrobotiga Can Costabella. La nova botiga de vins i productes gastronòmics de proximitat serà l’espai ideal pels tres tallers pensats pels amants del vi que vulguin aprendre i compartir noves aromes tenyides de raïm i esprit de vi.

El curs va dirigit a winelovers i gastroaficionats, i per aquest motiu es durà a terme els dissabtes de 11h a 13:30h. Un horari que permet fer un bon esmorzar abans de venir i anar a dinar a una bona hora en acabat. Hi haurà tres tallers, el primer serà amb els vins de casa i servirà per conèixer millor la viticultura empordanesa. El segon taller abarcarà sis denominacions d’origen també catalanes i anirà encarat a donar totes les claus per aprendre a fer un tast de vins a casa o en qualsevol lloc. I el tercer ens obrirà les portes a vins de tot el món, una bona manera d’aprendre a diferenciar els vins segons les seves varietats de raïm i el seu origen.

Els tallers seran d’un màxim de 30 persones. Les inscripcions es poden fer a Can Costabella, al telèfon 649 918 736 o al e-mail info@cancostabella.com. També es poden reservar places a enoturisme@lauramasramon.com

Curs de tast de vins a Llançà

6 febrer 2014 by Laura Masramon | 0 comments

curs-de-tast-de-vins-LlançàAquesta primavera 2014, just tres setmanes abans de Setmana Santa (que enguany cau del 18 al 21 d’abril), comença un nou Curs de tast de vins a Llançà (Alt Empordà). Els tres tallers s’impartiran en una nova sala de tast ubicada a la Casa del Pintor J.Martínez Lozano, molt a prop de l’Oficina de Turisme principal, que es troba a l’entrada del poble vinguent de Figueres.

El curs va dirigit a professionals del sector del comerç, el turisme i l’hostaleria, i per aquest motiu es durà a terme els dimarts de 17:30 a 20h. Les dates i els horaris estan adaptat als professionals de la restauració per tal que puguin acudir a un curs formatiu de vins abans de les dates festives de Setmana Santa. Els tallers també estan oberts a tots els públics ja que no es tracta d’una classe de servei, sinó d’un taller de tast de vins per conèixer millor els vins de l’Empordà, els vins catalans i els vins de la resta del món, inclosos els de l’Estat espanyol.

Els membres de l’Associació de Comerciants de Llançà es beneficiaran d’un 25% de descompte en el preu del curs. Els tallers tindran un màxim de 30 places. Les inscripcions es poden fer a través a l’Oficina de Turisme de Llançà, ja sigui trucant al 972 380 855 o enviant un e-mail a turisme@llanca.cat. També es poden reservar places a enoturisme@lauramasramon.com

 

 

MasramonLaVinyeta01.jpg

23 desembre 2013
by Laura Masramon
2 Comments

Nou curs de tast de vins a l’Alt Empordà

Ja tenim aquí la segona edició del Curs de Tast conduit per la sumiller Laura Masramon al celler La Vinyeta. Un regal ideal per fer en un amant del vi durant aquestes festes de Nadal. Una experiència on podràs aprendre de … Continue reading

Curs de tast_cartell

5 setembre 2013
by Laura Masramon
0 comments

Cursos de tast a La Vinyeta

El proper diumenge 6 d’octubre impartiré el primer taller del curs de tast, un taller d’iniciació als vins de la DO Empordà. El curs tindrà lloc a La Vinyeta, el celler empordanès més actiu en enoturisme, els tres tallers es … Continue reading

logo SomVi color

24 abril 2013
by Laura Masramon
0 comments

SomVi sumillers fa el primer curs de tast de vins a Salt

Durant el mes de maig al Restaurant Vilanova Aquest mes de maig SomVi sumillers farà el seu primer curs de tast de vins en el Restaurant Vilanova de Salt. Constarà de dues sessions, la primera Iniciació al tast de vins … Continue reading