LAURA MASRAMON

9 març 2017
by Laura Masramon
0 comments

Taller de maridatges entre gastronomia i vins

Aprèn a fer els teus propis maridatges Sempre es diu que un vi millora amb una bona companyia. I és que el vi no ha estat fet per prendre sol, sinó que els vins són un element més de la … Continue reading




22 novembre 2016
by Laura Masramon
0 comments

Cursos d’iniciació al tast de vins i olis pel 2017

Després de les festes nadalenques comencem el Curs d’iniciació al tast de vins i olis en ruta per la DO Empordà. Enguany serà una experiència doblement interessant ja que cada taller tindrà lloc en un celler diferent de la Ruta … Continue reading




25 novembre 2014
by Laura Masramon
0 comments

Època fulla, vinyes de tardor

Ben entrada la tardor les fulles de les vinyes agafen aquests colors càlids que van del groc al vermell, i deixen aquesta tonalitat del color de l’òxid en el paisatge empordanès. Vinyes de tardor a La Vinyeta. 30 d’octubre 2014 … Continue reading




14 agost 2014
by Laura Masramon
0 comments

Curs de tast de vins per winelovers a La Vinyeta

El vi jove, el vi escumós, el fino, el blanc de criança, el vi dolç natural, la Garnatxa d’Empordà…el vi pren moltes formes. Vols conèixer-les i distingir-les totes? Aquest és un curs per descobrir les aromes específiques de cada tipus … Continue reading




19 març 2014
by Laura Masramon
0 comments

Vívid, el festival del vi de l’Empordà

Aquest mes d’abril tindrà lloc la primera edició del Festival del Vi Vívid, que organitza la Ruta del vi DO Empordà. Més de cinquanta activitats i promocions enoturístiques que ompliran de festa, cultura i vi els pobles vinícoles de l’Alt i … Continue reading




Blogtrip per donar a conèixer la Ruta del Vi DO Empordà

12 febrer 2014 by Laura Masramon | 0 comments

10 bloggers procedents de diferents països del món van venir a recórrer la Ruta del Vi DO Empordà de la mà del Patronat de Turisme Costa Brava Girona. I aquí us deixo alguns dels videos que resumeixen el que va ser el Tasting Trip #InCostaBrava 2013:

Adventure (and lots of wine) in Costa Brava de Michael Hodson mostra alguns dels moments viscuts durant els 5 dies de ruta. Entre kayaks, tastos de vins a la platja i excursions en Girocleta surt la visita que van fer a La Vinyeta de la mà de Josep Serra, copropietari del celler, i Laura Masramon, guiant els tastos com a Empordà Personal Sommelier.

ILKKA x COSTA BRAVA from Viini on Vimeo.

Aquesta, però, va ser una visita atípica ja que els bloggers estaven especialitzats en enoturisme i vam voler fer-los viure una experiència diferent. Així doncs aquell divendres 25 de setembre a la tarda vam anar a la vinya a tastar el raïm ja madur de Marselan, una varietat fruit d’un híbrid de Garnatxa negra i Cabernet Sauvignon que s’ha adaptat de fàbula a l’Empordà. Tot seguit vam entrar al celler en plena verema i vam tastar els vins en procés de fermentació directament de les tines d’acer inoxidable. Finalment, a la sala de tast els vam donar a tastar els vins embotellats, entre d’altres el MigMig, fet d’un cupatge de Marselan i Garnatxa roja, un barreja genial i única.

Welcome to Costa Brava from andrerib on Vimeo.

I finalment un video molt complet que us donarà moltes pistes de tot el que es pot fer a la Ruta del Vi de l’Empordà i a les comarques gironines del voltant. Entre les més destacades a nivell enogastronòmic està anar al Celler de Can Roca, el millor restaurant del món segons The Restaurant Magazine l’any 2013, i amb tres estrelles Michelin des del novembre del 2009.

La Denominació d’Origen Empordà i els seus vins

23 desembre 2013 by Laura Masramon | 0 comments

El vi i l’Empordà estan lligats per la terra i pel mar a través de la Història. És imposible iniciar un viatge entre les vinyes d’aquesta denominació d’origen sense partir de les actuals Ruïnes d’Empúries on els grecs van portar el coneixement de la viticultura per primera vegada a la península Ibèrica.

Al llarg de la Història el vi i l’Empordà han estat lligats ja sigui per bé, o per mal. Diuen, de fet, que tinguent en compte que la fil·loxera venia de França, el primer cep afectat que es va detectar a Catalunya va ser a Rabós d’Empordà, l’any 1879. Els pagesos es van negar a arrencar els ceps i la plaga es va extendre arreu de la península. Però abans d’aquesta data fatídica, els vins de l’Empordà ja havien viscut moments d’esplendor i havien deixat noms propis com el del monjo cellerer Ramon Pere de Noves que a l’edat mitja, buscaba l’excel·lència del vi entre les feixes de ceps de Sant Pere de Rodes. Des de llavors ençà, han estat molts els viticultors que han cercat aquesta excel·lència en terres empordaneses.

Des de fa uns anys, units sota una mateixa denominació d’origen. La DO va néixer el 1975 sota el nom Empordà-Costa Brava. A partir de 2006, van decidir eliminar la indicació Costa Brava i va pasar a anomenar-se simplemant DO Empordà.

MasramonLaVinyeta01.jpg

23 desembre 2013
by Laura Masramon
2 Comments

Nou curs de tast de vins a l’Alt Empordà

Ja tenim aquí la segona edició del Curs de Tast conduit per la sumiller Laura Masramon al celler La Vinyeta. Un regal ideal per fer en un amant del vi durant aquestes festes de Nadal. Una experiència on podràs aprendre de … Continue reading




Curs de tast_cartell

5 setembre 2013
by Laura Masramon
0 comments

Cursos de tast a La Vinyeta

El proper diumenge 6 d’octubre impartiré el primer taller del curs de tast, un taller d’iniciació als vins de la DO Empordà. El curs tindrà lloc a La Vinyeta, el celler empordanès més actiu en enoturisme, els tres tallers es … Continue reading




ruta_vi_logo_RGB

27 agost 2013
by Laura Masramon
2 Comments

Guia enoturística de la Ruta del Vi DO Empordà 2013

Sota el subtítol “Tasta els vins que et brinda la tramuntana” s’inicia la lectura de la guia enoturística que ha editat el Patronat de Turisme Costa Brava-Girona en quatre idiomes pels visitants i enoturistes que vulguin conèixer els vins, els … Continue reading